À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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1 2 3, basiques !

Les bases de la cuisine facile. Explication des recettes de base.

De la poudre blanche…

Dans mon placard du couloir
perborate de soude
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18 juillet 2006 / By / 17 Comments
Bordelaise pendant quelques heures je retrouvais avec plaisir les antres les plus cachées des véritables et vraiment vrais canelés ; J’écoutais avec plaisir les explications détaillées pour les touristes de passage ; bien brun à l’extérieur mais fondant à l’intérieur, c’est comme ça que nous les aimons ici ; Mais, il en faut pour tous […]

verres et gobelets

1 2 3, basiques !Brimborions
verre INAO
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20 octobre 2005 / By / 1 Comment
Une des grandes questions à propos des arts de la table est d’arriver à mettre en scène d’une façon harmonieuse les mets et les crus dégustés ; Mais pendant longtemps, tout  à la joie de mes délires esthétiques et gustatifs mes tables ressemblaient tantôt à des tableaux de Jérôme Bosch, ou plutôt Arcimboldo tantôt au […]