À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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Chronique & Cuisine

Un peu d’écriture mais toujours de la cuisine.

Le vin de chez Toro Albala

Chronique & CuisineEspagneGrains de bonheur
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1 mars 2010 / By / 5 Comments
Le vin de chez Toro Albala a chez nous une saveur particulière ; il nous avait été présenté il y a quelques années par un homme des bois et du désert qui avait pris de son temps et de son énergie pour nous faire découvrir… l’exceptionnel ; par son entremise, nous avions découvert l’autre bout […]

Un peu de déco

BrimborionsChronique & Cuisine
plumeau
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4 février 2010 / By / 7 Comments
Perdue dans un petit coin de cette grande maison, il est là et je l’apprécie ; cet espace déjà existant s’est peu à peu transformé en mon antre ; les étagères des anciennes maisons ont comme par magie trouvé leur place dans ce minuscule bureau ; resté dans « son jus », il a peu à peu […]

Une fabuleuse casserole de poulet

Chronique & CuisinePacifique SudPlat complet
bounia poulet
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25 janvier 2010 / By / 4 Comments
Voici la recette du bounia, plat typique du Pacifique Sud et plus particulièrement de Nouvelle Calédonie ; à l’origine, ce plat est soigneusement “emballé” dans des feuilles de bananiers puis cuit dans une espèce de four creusé dans la terre sur lequel on pose des pierres qui en chauffant cuisent le bounia ; je me […]