À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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Grains de bonheur

Des instants inoubliables

Qui a dit ?

La gazette de La Courtiade
raisin
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3 octobre 2005 / By / 1 Comment
que le monde était dirigé par une poignée d’individualistes, que la solidarité, à l’époque actuelle, était un vain mot ? je peux vous assurer, que je viens d’avoir la démonstration du contraire ; la parcelle entamée par la machine à vendanger avait atteint une parfaite maturité technologique ; la maturité phénolique était bel est bien […]

Nos cépages blancs

La gazette de La Courtiade
cépage blanc
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15 septembre 2005 / By / 1 Comment
 La vendange des cépages blancs est achevée et la récolte rentrée est de belle qualité ; c’est vrai que nos parcelles de blancs ne sont pas immenses, mais il semblerait que le sauvignon blanc, le sémillon et notre petite préférée la muscadelle aient donné leur « max « ; tiens, je vais tâcher de vous expliquer pourquoi […]