À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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La gazette de La Courtiade

Le jambon des vendanges

La gazette de La CourtiadeViandes
IMG 4385 - Le jambon des vendanges
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16 septembre 2014 / By / 10 Comments
La journée s’annonçait magnifique  ; le raisin était dans un état sanitaire parfait et la bande de copains à pied d’oeuvre avec le sécateur en main ; ©Jeanne B heureusement que je m’y était prise un peu en avance pour la préparation du menu car avec une trentaine de personnes affamées…. connaissant le jambon de […]

Que diriez vous ?

Grains de bonheurLa gazette de La Courtiade
boniveau en novembre
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25 novembre 2005 / By / Post a Comment
Non content de faire froid, il se met en plus à pleuvoir ! Il neige même dans certaines régions ; Je voudrai vous offrir une dernière balade automnale ;       Que diriez vous de partir avec moi pour une journée de vendanges ? Êtes vous prêts ? N’oubliez pas vos godillots ainsi q’une […]

Coup de chapeau…

La gazette de La CourtiadeRéflexion faite
glass of wine - Coup de chapeau...
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16 octobre 2005 / By / Post a Comment
et clin d’œil !   Je voudrai témoigner du respect et de l’estime que j’avais pour mon ami Henry C ; Homme d’un profond charisme, il « régnait » sur la petite communauté Calédonienne  friande de bons crus ; Afin de répondre à une réelle demande, il avait créé l’A.O.C. ( association des oenophiles calédoniens ), mis […]