À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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Féculents

Risotto aux crevettes et maracuja

Féculents
risotto aux crevettes & maracuja
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5 juin 2017 / By / Post a Comment
Pour accompagner un joli mérou préparé à la vapeur, des tomates à la provençale étaient prévues ; mais il me manquait le plat de féculent nécessaire à une alimentation équilibrée ; des crevettes, du riz arborio mais pas de citron… qu’à cela ne tienne il a été heureusement remplacé par un fruit de la passion […]

Salade de pâtes au parmesan et au citron

FéculentsPicinic sur canapéPlat complet
Salade de pâtes au parmesan et au citron
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16 juillet 2015 / By / 2 Comments
Lorsque l’on a la chance de se faire livrer des cèpes ultra frais on en profite et on en mange à tous les repas (merci H Drien !) Donc ce jour là il y avait une petite salade de cèpes crus au menu simplement assaisonné d’huile de truffes, de vinaigre balsamique blanc,d’un soupçon de jus […]

Salade de patates douces au gingembre

AccompagnementFéculents
IMG 0344 - Salade de patates douces au gingembre
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14 juillet 2015 / By / Post a Comment
Une jolie salade roborative et délicatement relevée grâce à la note très fraîche du gingembre. Vous avez besoin 1 kg de patates douces à chair jaune 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Gros sel Poivre 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus de deux citrons 1 cuillère à […]