À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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Accompagnement

Des légumes verts mais aussi de la pasta et du risotto.

Choux de Bruxelles caramélisés au citron et aux lardons

AccompagnementPlat complet
Choux de Bruxelles caramélisés au citron et aux lardons
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21 novembre 2016 / By / 2 Comments
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le chou de Bruxelles n’est que très modérément mon ami…. mais j’en retrouve régulièrement dans mon frigidaire ou bien dans le congélateur ; cela doit forcément plaire à quelqu’un de la maison ! 😉 j’ai donc décidé de m’attaquer à lui de manière « frontale » en […]

Des poivrons à l’aigre-douce

AccompagnementSauces et condiments
Des poivrons à l'aigre-douce
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31 octobre 2016 / By / Post a Comment
Une merveilleuse recette de poivrons à l’aigre-douce à déguster tiède dés la fin de la préparation ou bien à stériliser pour accompagner un plat de pâtes fumantes en plein coeur de l’hiver ; mais pourquoi pas pour faire un cadeau gourmand ?   Vous avez besoin 1 kg de poivrons verts 1 tête d’ail 15 cl […]