À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Abonnez-vous
Rechercher une recette ou un billet
Catégories

Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Browsing Category

Accompagnement

Des légumes verts mais aussi de la pasta et du risotto.

Une casserole de palmiste à la crème de parmesan

Accompagnement
Une casserole de palmiste à la crème de parmesan
View
29 octobre 2014 / By / 2 Comments
Toutes les semaines, mon ami le fleuriste m’apporte ses découvertes ; très souvent ce sont des orchidées blanches, petites fleurs au parfum magique sur une longue tige ; d’autres fois ce sont des framboises ou même parfois des petites pêches de chez son père qui habite dans la montagne ; et bientôt ce seront des lychees […]

Purée de céleri-rave, poires et raisins blancs

Accompagnement
purée de céleri-rave
View
6 octobre 2014 / By / Post a Comment
Il y a quelques années déjà, j’avais partagé avec vous une recette de purée de céleri-rave ; à l’époque je le cuisinais en purée mais accompagné de pomme fruits ; cette année je dois avouer que c’était une recette passablement « gyfoutout » (comment vous ne connaissez pas les recettes de fond de placard?) 😉 en tout les […]

Des grenailles à toute vapeur

Accompagnement
grenailles
View
23 septembre 2014 / By / 2 Comments
Alors, pour terminer cette « saga » du jambon des vendanges voici un tour de main plus qu’une véritable recette : des grenailles à toute vapeur ! ce n’est pas une variété à proprement dire mais plutôt un calibre (inférieur à 35 mm) ; plusieurs sortes de pomme de terre se prêtent volontiers au jeu : la charlotte, la ratte ou […]