À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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Soupes

Soupes & potages

Soupe facile aux haricots blancs et chorizo

Soupes
soupe haricots & chorizo
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20 février 2017 / By / Post a Comment
Besoin d’un peu de réconfort avec une soupe facile & économique ? si vous avez dans vos réserves des haricots blancs, du chorizo et un poivron c’est cette soupe là qu’il vous faut ! et si en plus vous avez une carcasse de poulet rôti cela deviendra un plat reconstituant et revigorant…..    

Comme une envie de soupe au crevettes…

Picinic sur canapéSoupes
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14 juillet 2016 / By / 2 Comments
Celle-ci je l’offre souvent à mes hôtes lors d’un dîner de fin d’été ou bien de début d’automne ; tout le monde se régale avec cette soupe légèrement crémée au maïs et aux crevettes ; très simple et rapide c’est la petite entrée sans prétention qui tient son point de départ d’une de mes maintenant […]

Potage d’épluchures de brocoli & asperges

Soupes
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30 mai 2016 / By / Post a Comment
Une recette de potage tout simple improvisé après un déjeuner plein de verdure…… j’utilise l’eau de cuisson des pommes de terre pour désherber, la cendre tamisée pour nettoyer l’argenterie et le marc de café pour dégraisser le siphon de la cuisine…. il fallait donc que je trouve une utilité quelconque aux épluchures de brocoli et […]