À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

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Recettes

Des recettes de cuisine, encore des recettes et toujours des recettes…

les figues de mon figuier,

Sauces et condiments
2 figues
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8 octobre 2005 / By / 4 Comments
Je sais, c’est l’heure et le moment d’en parler et de vous expliquer les nombreuses possibilités de cuisiner ce fruit exquis ; Mais que rajouter à ce qu’en ont dit, et si bien dit Patrick Chazallet avec son amuse-bec figues/chèvre et jambon cru, Mercotte et sa sympathique compotée de figues corse et l’inénarrable Lilizen de […]

Un clafoutis de saison

Les doux mets de Dumè
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24 septembre 2005 / By / 1 Comment
Ceux qui me connaissent savent que j’aime bien cuisiner ; et plus encore dépoussiérer des recettes transmises depuis des siècles ; j’aime bien celle-ci car on peut  utiliser une brioche oubliée depuis quelques jours  et légèrempent rassise ; Vous avez besoin 300 g de brioche 1/2 l de lait 125 g de beurre  200 g […]