Les sains commandements (*)
By dumè B | janvier 10, 2011
Un petit rappel qui ne mange pas de pain… et ne manque pas de sel d’ailleurs ! 
issu d’un ouvrage de Michael Pollan concernant les « règles alimentaires « je le trouve plein de bon sens ;
et vous ?
marché de province
- Ne mangez rien que votre grand-mère ne reconnaîtrait.
- Évitez les produits dont l’un des trois premiers ingrédients est du sucre ou un édulcorant.
- Évitez de consommer des produits qui contiennent plus de cinq ingrédients ou dont vous ne connaissez pas les ingrédients.
- Ne mangez que des aliments qui finiront par pourrir.
- Achetez un maximum de produits frais.
- Évitez les aliments qui ont le même nom dans toutes les langues (Mac-Burger, Mac Cain, Pringles…).
- Traitez la viande comme un accompagnement.
- Mangez de toutes les couleurs.
- Sucrez et salez vous-même vos aliments.
- Ne mangez pas au petit déjeuner de céréales qui modifient la couleur du lait.
marchand de crevettes à Kermel
Enjoy !
(*) vu dans le magazine Elle de la semaine 3 / 2011.
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9 Comments
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gracianne on 10 janvier 2011 at 12 h 31 min.
Très drôle – et assez vrai.
J’aime beaucoup cette nouvelle bannière.
dumè B on 11 janvier 2011 at 14 h 03 min.
elsa on 10 janvier 2011 at 12 h 51 min.
Ouf les miel pops ne changent pas la couleur du lait et pim’s ne se dit pas pareil en chinois! Sauvée!
dumè B on 11 janvier 2011 at 14 h 01 min.
tu me fais rire jeune fille….. tu aimes la marmelade d’orange des Pim’s ? je t’en ferai lors de ton prochain passage alors ;
menus propos on 10 janvier 2011 at 17 h 07 min.
Grâce à toi nous pouvons commencer l’année en toute conscience. Bonne, très bonne année!
dumè B on 11 janvier 2011 at 14 h 02 min.
ce sont des préceptes tellement simples que l’on a presque tendance à les oublier, n’est-ce-pas ,
mille souhaits à toi aussi ;
Cuisine Framboise on 11 janvier 2011 at 18 h 53 min.
Je pourrais presqu’être d’accord. Le premier précepte me dérange s’il signifie qu’on ne peut rien manger que notre grand-mère n’ait connu. Cela n’invite pas à la découverte mais je ne dois pas bien comprendre.
Dans la cuisine japonaise que ma grand-mère et même ma mère ne connaissaient pas, on retrouve par contre cette idée des plats élaborés pour accompagner le riz.
Bonne soirée
dumè on 11 janvier 2011 at 22 h 41 min.
j’aurai tendance à imaginer que l’auteur englobait toute les grand mère du monde ; aussi bien la tienne que celle de mon amie Taniko, la mienne ou bien celle de Safiatou la sénégalaise ;
il a une vue globale en étayant sa remarque par des aliments connus « depuis la nuit des temps », non ?
excellente soirée ;