Posts Tagged “légumes”

Poivrons grillés et confits

By | juillet 30, 2009

poivrons confits

Cette recette est vraiment le nec plus ultra de l’été ; elle résonne dans mon esprit comme un voyage dans le sud, le grand sud ; vous connaissez ? il part du bassin méditerranéen et continue sur les confins du Haut Atlas ; ultra simple à réaliser, c’est une entrée simple, conviviale et gouteuse ; [...]

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Mijotée d’artichauts et de fèves à la mode de chez moi

By | juillet 20, 2009

artichauts

Ma moitié d’orange est de corvée de marché ces temps-ci ; pourtant, habituellement c’est un plaisir partagé ce petit marché du samedi matin mano en la mano ; mais à cause de mon incapacité notoireà bouger pendant encore 30 jours, il a plusieurs fers au feu en ce moment ; le chantier de la maison, [...]

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Anti-pasti d’été

By | juillet 16, 2009

Une recette incontournable à la maison les jours de grande tablées…de gros morceaux de légumes à piquer avec un cure dents, dans un grand plat rond lui même déposé sur un guéridon… rond ! on tourne autour en discutant et cela ne crée pas d’embouteillages chacun pioche dans le plat, l’autre main occupée par le [...]

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