Posts Tagged “pomme de terre”

L'eusse tu cru ?

By | janvier 12, 2009

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Si je me permets un aussi mauvais jeu de mots c’est simplement pour tenter de vous convaincre que les préparations maisons ont un petit goût de je ne sais quoi… même les têtes blondes tellement séduites par le marketing ambiant et l’ère du prêt à consommer se sont laissées apprivoisées…. un début de soirée un [...]

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Un savoureux gratin

By | novembre 28, 2007

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Source de vitamine C la pomme de terre; le saviez-vous ? naturellement plus riche aux printemps (40 mg /100 g), faisons lui confiance en prévision des premiers frimas ; il me semble que cette recette est tirée d’un livre de recettes de Freddy Girardet, mais il y a si longtemps que je la pratique que [...]

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Petits paillassons au fromage

By | septembre 17, 2007

Sur une base de rösti saxons, une recette de fin d’été où les tomates charnues et juteuses donneront tout leur parfum ; Vous avez besoinun kg de pommes de terre2 ou 3 tomates mûresromarinhuile d’olive sel & poivre du moulin1 cuillère de moutarde à l’ancienne1 buchette de fromage de chèvre Une fois les pommes de [...]

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