Pour accompagner un joli mérou préparé à la vapeur, des tomates à la provençale étaient prévues ; mais il me manquait le plat de féculent nécessaire à une alimentation équilibrée ; des crevettes, du riz arborio mais pas de citron… qu’à cela ne tienne il a été heureusement remplacé par un fruit de la passion

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De notre bref séjour à Madagascar, nous avons rapporté quantité de légumes frais ; et oui même des asperges vertes ! et même si ce n’est pas tout à fait la saison pour vous, stockez cette petite recette dans vos grimoires ; mais peut-être pourriez-vous remplacer les langoustes par des langoustines ? Vous avez besoin

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Plaisir mitigé ; plaisir du froid vif qui s’installe avec quelques croquignolets petits flocons ; le ciel si bas offre pourtant quelques petites déconvenues ; le brouillard surplombe tout, là bas dans la plaine ; la Garonne s’est de nouveau enroulée dans son voile d’organdi ; seule la hauteur choisie par les anciens pour y

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La St Valentin m’aurait-elle inspirée ? Disons que le gingembre est connu pour ses nombreuses vertus ; il fait, entre autre, baisser les taux de cholestérol, de triglycérides sanguins, d’acide gras et de phospholipides,toujours est-il que le programme de l’atelier cuisine d’aujourd’hui était fortement influencé par ces deux condiments ; rhizome de gingembre planches issues

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Anne-Cé m’a confié une lourde mission, en l’occurrence vous confier mes us et coutumes culinaires ; mes oukases aussi d’ailleurs ! waouhhhh, j’ai réussi à coller mes deux mots nouveaux du jour dans la première phrase ! Ça commence fort ! Si vous demandez à mes invités, ce qui revient le plus fréquemment à la

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