Posts Tagged “sweet”
Ici les mangues font partie de notre alimentation quotidienne ; elles ont la particularité de s’accommoder aussi bien de plats salés, qu’elles mettent en valeur, que de plats sucrés que leur douceur et leur onctuosité naturelle rehaussent ; Vous avez besoin 4 mangues 125 g (1/2 cup ) de sucre brun 1 cuillère à soupe [...]
Le mois de mars au Sénégal est le mois des fraises….. en attendant que revienne la pleine saison des mangues ; tout le monde s’ en délecte, d’ autant plus que c’ est une production locale ; j’ avais entendu dire que des maraîchers de mon Entre-Deux-Mers favori, de Saint-Sève, entre Bazas et La Réole [...]
Ici, de nombreuses personnes ignorent mes origines bordelaises (eh oui, l’Entre-Deux-Mers se situe dans la région bordelaise ) et sont bluffées par ces « en-cas » avec leur drôles de formes ; je ne peux ici que leur expliquer la marche à suivre, mais ne suis pas convaincue qu’elles trouveront ces petits moules si spécifiques [...]
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