Posts Tagged “vinaigre”

Un court-bouillon fait-maison

By | août 20, 2009

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Il  faut bien occuper les journées à Dakar ; non, ce n’est pas vrai, il y a toujours mille et une choses à faire et à dénicher ! aussi ai-je eu l’idée de préparer ces petits sachets très pratiques à l’usage ; ils sont tellement sympas que je les ai déjà plusieurs fois offerts à [...]

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Du vinaigre épicé pour vos conserves

By | juillet 16, 2007

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Le plein été est là avec son cortège de légumes & fruits arrivés à pleine maturité ; Cette recette vous aidera à les conserver pendant l’hiver en les transformant en pickles ; Voici la façon de procéder pour 10 l de vinaigre épicé ; j’imagine bien que 10 l vous font frémir ; mais, Pensez [...]

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Vinaigrette farfelue

By | novembre 8, 2005

ingrédients vinaigrette ingrédients vinaigrette

  Le mois prochain risque d’être particulièrement difficile pour nos tours de taille ; Je sais que, vous lecteurs, êtes absolument parfaits et savez résister aux mille et unes tentations des fêtes de fin d’année ; En ce qui me concerne, je vais peut-être entamer une parenthèse légumes-vapeurs … cette petite mixture est un vrai [...]

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