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crevettes au gingembre avec leur sauce
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Des crevettes avec leur sauce…

Poissons et crustacésSauces et condiments

Etre au Sénégal au mois de janvier sans profiter des produits de saison serait une hérésie ; ma quête de “la locavore parfaite” (vous savez, comme Mr Jourdain…) m’entraîne donc vers des marchés toujours renouvelés ; de belles crevettes fraîchement pêchées, quelques tomates bien mures, un poivron vert m’ont emmenés vers d’autres rivages : ceux […]

12 janvier 20108 Comments
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