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Château la Courtiade

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2 ans déjà !

Grains de bonheur

2 ans que nous avons basculé ensemble dans cet univers fait de rencontres de toutes sortes, de partage et d’émotion ; au départ, vous vous souvenez, l’axe principal était le vin dans toute sa splendeur avec cependant un petit faible pour le vignoble familial le Château La Courtiade-Peyvergès; des alliances de mets/vins afin d’aider nos […]

1 octobre 20078 Comments
une souris dans le potage
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Une souris verte…

Grains de bonheur

Une souris verte… Une souris qui une souris que une souris quoi et qui et que et quoi pour qui pourquoi ? Et que fait-elle ? Et que dit-elle ? Et qui est-elle ? Et pataqui et pataquoi Ca ne te regarde pas… . Mais si, Toikimelis, ça te concerne bel et bien ; C’est […]

27 septembre 200685 Comments
jambon de printemps aux herbes
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Once upon a time, un jambon de printemps…

Viandes

Once upon a time, une molécule   et une maison la rencontre, des plus sérieuses, a donné ça :   Vous avez besoin pour réussir le jambon de printemps : 1 jambon cru de 8, 9 ou 10 kg selon la taille de votre four 18 gousses d’ail 2 bouquets de ciboulette, sarriette ou origan […]

30 juin 200612 Comments
poulet tout simplement roti
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Admirable simplicité

Viandes

Rien ne plaît davantage à mes molécules que le poulet quasi-dominical ; Il lui est même arrivé de s’offrir le luxe d’être le premier poulet à 6 pattes ; La nature fait bien les choses pour les gourmets en herbe, n’est-ce-pas ? Je suis d’ailleurs très ennuyée, car j’aimerai bien laisser libre cours à certains […]

23 février 200611 Comments
boniveau en novembre
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Que diriez vous ?

La gazette de La Courtiade

Non content de faire froid, il se met en plus à pleuvoir ! Il neige même dans certaines régions ; Je voudrai vous offrir une dernière balade automnale ; Que diriez vous de partir avec moi pour une journée de vendanges ? Êtes vous prêts ? N’oubliez pas vos godillots ainsi q’une petite laine ; […]

25 novembre 2005Post a Comment
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