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Christophe Girardot

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Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux

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Je vous imagine dans la précipitation des veilles d’évènements majeurs ; le quotidien qui peu à peu vous happe allié au désir de « marquer le coup » ; les retrouvailles familiales longtemps espérées, les têtes blondes à éblouir… cette trêve des confiseurs à quelques jours de l’ hiver… elle s’ exprime différemment selon les endroits du […]

20 décembre 20079 Comments
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