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gnocchi

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Une autre façon de découper un canard

Foie gras

Lorsque vous achetez une jolie canette chez votre volailler, soit vous la faîtes rôtir entière,  soit vous la découpez de la façon traditionnelle ; c’est à dire comme le poulet dominical ; ah bon, vous ne mangez jamais de poulet rôti le dimanche ? je viens de tester une manière un peu différente et qui […]

9 février 20097 Comments
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L’eusse tu cru ?

Féculents

Si je me permets un aussi mauvais jeu de mots c’est simplement pour tenter de vous convaincre que les préparations maisons ont un petit goût de je ne sais quoi… même les têtes blondes tellement séduites par le marketing ambiant et l’ère du prêt à consommer se sont laissées apprivoisées…. un début de soirée un […]

12 janvier 20093 Comments
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