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Recap

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Entre-Deux…. fêtes

Foie grasLes doux mets de Dumè

Autant les fêtes de Noël sont intimistes dans la mesure ou la plupart du temps elles se passent en famille (recomposée ou pas), autant les fêtes de fin d’année sont dédiées à une autre forme de fiesta ; j’en connais pour qui « plus on est de fous » plus on rit » et l’idée du festif ne […]

28 décembre 20093 Comments
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Le sillon de 2008

Chronique & CuisineFoie gras

Continuer son bonhomme de chemin… se dire que ce sillon que l’on creuse il est fait également pour d’autres, que ce bout de chemin on le partage avec d’autres, avec Toikimelis par exemple ; peut-être ce dont je suis le plus fière ; cette ornière que je m’obstine à creuser est ma ligne directrice ; […]

28 janvier 20091 Comment
buffet salé
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Apéritif dînatoire

Chronique & CuisinePicinic sur canapé

Pic-nic sur Canapé tout est dit dans ces 3 mots ; vous prenez un canapé (ou plusieurs), des poufs, la méridienne de grand-mère et vous vous installez entre amis et devisez gaiement ; le but de la maneuvre, me semble t’il, est de partager : un instant, une soirée, un repas… apéritif dinatoire, slunch, petite […]

12 juin 20085 Comments
cuisine à Mar Lodj
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La vie du blog

Grains de bonheur

En y regardant de plus près, l’an passé a été pour moi une année…. créative Crevettes croustillantes Foie gras pôché & épicé Huitres & foie gras Filet de St Pierre au réglisse basique Un carpaccio tout facile Soupe de clams Fromage de tête pimentée ! Bouillon grimpe rideaux Pinces de crabes en amuse-bec Poisson retour […]

8 janvier 20087 Comments
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