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rôti de porc

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Le rôti de porc cuit en lenteur 14h, jus court et tubercules caramélisés

1 2 3, basiques !Viandes

Pour un déjeuner sans contraintes, il faut prendre le temps de s’organiser ; profiter de ses invités, rire avec eux et jouir de l’instant présent… le rôti de porc cuit en lenteur 14h accompagné de pommes de terre et de patates douces caramélisées et son jus court  est LA recette parfaite ;   Vous avez […]

13 mai 20145 Comments
cuisson douce d'un rôti
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Cuisson douce d’un rôti de porc au flageolet

1 2 3, basiques !FéculentsViandes

L’hiver est là et bien là…. le moment est venu de reprendre des recettes revigorantes sans toutefois exagérer sur les calories ; la cuisson douce est parfaite pour se régaler : il vous suffit simplement d’un peu d’organisation ; allons-y ; Vous avez besoin un rôti de porc d’environ 800 g 2 cuillères à soupe […]

31 janvier 20121 Comment
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Rôti de porc aux pommes, aux haricots rouge et au vin rouge

FéculentsViandes

Une improvisation d’un jour de pénurie ou les seuls ingrédients que j’avais sous la main étaient ceux du placard ! quelques pommes-fruits, des légumes secs en conserve et 1 verre de vin ; Vous avez besoin 1 rôti de porc dans le filet 4 pommes 1 boite de haricots rouge 25 cl de vin rouge […]

29 janvier 20107 Comments
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