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salmorejo de Cordoue

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Le gazpacho et son cousin le salmorejo de Cordoue

EspagneSoupes

Tout le monde connait le gaspacho andalou et possède « sa » recette complètement authentique ; la mienne est, pour le moins empirique, puisque je l’avais noté il y a….. Non, je n’ose même pas vous le dire ! enfin c’était au siècle dernier et vous n’en saurez pas plus ! Vous avez besoin 1 kg de […]

28 août 20075 Comments
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