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Velouté de châtaignes

Foie grasSoupes

En hommage à ma nouvelle bannière, je me devais de faire un clin d’œil à ces petits fruits de saison ; voici une recette véritablement simple et qui met en scène une fois de plus mon ami le foie gras ; pas très onéreuse elle est parfaite dans une soupière ou alors dans des verrines […]

9 décembre 20095 Comments
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