La courge musquée de son petit nom anglo-saxon butternut est un légume riche en vitamine A and so on…. mais moi ce que j’aime bien c’est son extrême flexibilité et la kyrielle d’improvisation qu’elle permet ; Toikimelis, si tu souhaites rôtir une butternut en 2 temps & 3 mouvements : 1 butternut 2 cuillères à

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Cette salade composée très simple devient particulièrement savoureuse grâce à la présence des supions, minuscules seiches et cousins des calamars ; vous les trouverez sur les étals de vos poissonniers d’octobre à mars ; hors-saison, préférez-les surgelés ; Vous avez besoin pour cette salade composée de fin d’été 1 salade verte quelques feuilles de roquette

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 Cette variété de poisson est connue sous de multiples appellations en fonction de son lieu de pêche, de son look ainsi que de ses origines vernaculaires : capitaine d’eau douce, capitaine empereur, capitaine bossu, perroquet capitaine, capitaine olive nommé également « bec de cane »…. il peut atteindre  2 m  et peser 75 kg ; mais généralement on

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