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jambon de printemps

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le retour du jambon de printemps

Viandes

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de ce que Anne de P &P appelle l’art de vivre du Sud-Ouest ; je ne suis pas persuadée d’être la meilleure ambassadrice de cette way of life, mais j’apprécie beaucoup ; Toujours est-il que notre jambon de 10 kg égaré au milieu d’un buffet plutôt […]

4 juillet 20069 Comments
jambon de printemps aux herbes
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Once upon a time, un jambon de printemps…

Viandes

Once upon a time, une molécule   et une maison la rencontre, des plus sérieuses, a donné ça :   Vous avez besoin pour réussir le jambon de printemps : 1 jambon cru de 8, 9 ou 10 kg selon la taille de votre four 18 gousses d’ail 2 bouquets de ciboulette, sarriette ou origan […]

30 juin 200612 Comments
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