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Le tartare ? un must….

Viandes

A Nouméa, lorsque la soirée avait été un peu « difficile », nous avions coutume de déjeuner Baie de l’Orphelinat chez l’un des grands spécialistes de viande rouge de la place ; un steak tartare accompagné d’une « topette » de Number one, nous remettait l’esprit et l’estomac en place…. si, en prenant de la « bouteille », nos soirées sont […]

28 avril 20084 Comments
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