À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Je trouve pour vous….
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Benja le fondeur d’alu, chroniques malgaches # 3

Océan IndienPhotos
20 novembre 20134 Comments

Si vous avez été à Madagascar sur la route d’Antsirabé, je suis sur que vous me connaissez ; je m’appelle Benja, j’habite à Ambatolampy  et je travaille à la fabrique de marmites en aluminium ;

vous me connaissez car mon patron a un accord avec les chauffeurs des touristes ; c’est en quelque sorte un passage obligé ; ils arrivent tous dans leur jolies voitures et je leur fais une petite démonstration ; inlassablement, je leur montre comment réaliser ces petites marmites en alu qui ont fait la renommée de notre village ;

Au départ, c’était un atelier traditionnel et nous travaillions l’aluminium en général ;

c’est la spécialité de notre village en quelque sorte ; le village voisin est réputé pour ses confitures et le suivant pour ses jouets en bois ;

Nous nous sommes spécialisés dans les ustensiles de cuisine et nous réalisons beaucoup de minuscules marmites qu’ils utilisent pour mettre du sel et du poivre sur leur table ;

Vous voulez que je vous montre à vous aussi ?

Suivez-moi, c’est par ici :

 

 

depuis la crise de 2009, la vie est de plus en plus difficile ici, et chacun doit continuer vaille que vaille ;

Et comme je ne suis que le «benja» (cadet) de la famille, ce n’est pas moi qui cultive la rizière de notre père ; c’est Tovo (celui qui a été recherché), mon frère aîné qui s’en occupe ; la vie est rude aussi pour lui ;

 

L'astuce du jour ? ne jamais conserver de nourriture dans des récipients en alu ; 
cela peut s'avérer très toxique ;
et sur Facebook...

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4 Comments

  1. gracianne dit :

    Elles sont mignonnes ces petites cocottes (dommage, je ne vois pas le slideshow)

  2. Lrogozyk dit :

    Nous ici, dans la Ruhr, on taille le métal dans la masse , l’ordi envoit les infos directement à la machine qui reproduit ce qu’ on a pris en photo
    C’est dommage je ne peux pas vous mettre de photo, on est juste à quelques années lumières!!!

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