À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Je trouve pour vous….
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3 juin 20083 Comments

Dans le citron, tout est bon !

source de vitamine C, je l’utilise à toutes les sauces ;

la preuve, dans cette recette toute simple ou le jus, la peau, le zeste et la chair donnent une limonade bluffante qui plaira à tous ;

pour les plus jeunes, réduisez seulement la quantité de gingembre ;

de plus dans un récipient fermé vous pourrez la conserver plusieurs jours au frigidaire ;

Vous avez besoin

3 citrons

2,5 l d’eau

100 g de sucre en poudre

1 doigt de gingembre

feuilles de menthe

Dans un peu d’eau faites un sirop léger avec le sucre ;

essayez de trouver des citrons non traités ; frottez-les à l’aide d’une petite brosse ; coupez-les en 4 ;

mettez-les dans votre robot préféré ; rajoutez un éclat de gingembre ;

pulsez ;

encore une fois ; non, non  tout n’est pas mixé, recommencez !

voila ;

la pulpe et l’écorce ont été pulvérisés ;

mélangez avec le sirop refroidi ; rajoutez de l’eau à votre convenance ;

3 feuilles de menthe, c’est prêt !

J’aime bien ça ;

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3 Comments

  1. brigitte dit :

    Très créole attitude ça 🙂

  2. Tifenn dit :

    Ah oui! je veux! et avec du citron vert en plus! merci de l’idée!

  3. Gracianne dit :

    Quelle belle idee toute fraiche – et non je ne reduirai pas la quantite de gingembre, les enfants n’ont qu’a s’habituer.

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