El Tintero

Un article dans un journal me fait sourire parce que le livre évoqué est celui que je viens de poser ; il fait chaud ici, une moiteur presque liquide qui donne envie de se rapprocher de la mer ; “elle s’emplit avec délices de l’air humide et de tout ce qu’il charriait avec lui, l’écume salée, les soirs pourpres, les étoiles, les chasses nocturnes, les feux à l’horizon……..” *
le livre toujours en main, mon esprit vagabonde… ce sentiment de liberté et de richesse que nous confère un ouvrage… rien à voir avec les séries aux couleurs outrancières et aux travelling extravagants ;

2 femmes qui vont déjeuner au El Tintero de Malaga ; sur la plage de… voyons, comment s’appelait-elle ? la plage d’El Palo ; une espèce de cantine en bord de mer pour déjeuner à l’ombre ; en Corse çà s’appellerait une paillote, dans le Pacifique, un faré ; mais ici il y règne une ambiance assez extraordinaire ;

Une nuée de serveurs les bras chargés d’assiettes claironnant le nom du poisson ; des mains se lèvent pour accepter une portion ; puis 2, puis 3 ; des sardines,  des calamars, des buccins, des langoustes, des couteaux de mer, des crabes, des crevettes, des moules, des palourdes et des pétoncles ;

j’oublie les soles, les trogues (vous savez ce que c’est ? des petites fritures, quoi ; le nom m’échappe en français ; ce doit être du pur bordeluche * *) ;

le service est rapide, bon enfant et efficace ; à l’entrée, le piano et la cheminée ou officient les même espagnols qu’il y a quinze ans ;

une ambiance de marché ou tout le monde s’interpelle joyeusement ; j’adore !
un homme passe près de notre table et compte les assiettes ;

voila ! la cuenta est prête ;

*La reine du Sud d’Arturo Perez-Reverte, éd du Seuil ;

** langue vernaculaire des indigènes de la région bordelaise 🙂 ;

Merci Jean-Mi ;

J’ai tellement aimé ça !