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poulet rôti
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Terrine de poulet au citron

EntréesViandes

L’été revient, vous l’avez remarqué ? certes, les vacances sont terminées mais pourquoi ne pas jouer les prolongations avec une terrine qui demande simplement un peu d’organisation ; rappelez-vous que les terrines sont parfaites et toujours excellentes si vous les congelez soigneusement ; accompagnée d’une bonne salade et d’un plateau de fromage… sans oublier le […]

27 août 20083 Comments
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Petit dèj

1 2 3, basiques !

De nombreux visiteurs arrivent chez Douxmets en recherchant des idées pour bien commencer la journée ; car, le petit déjeuner est un moment important de la journée ; vous le savez bien ; pourtant, il est trop souvent expédié en deux temps, trois mouvements ! mais avec un peu d’organisation, transformez-le en véritable « starter » d’une journée […]

11 juin 20085 Comments
#chaidumè #gravlax #recette
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Réussite à 4 mains du gravlax !

Poissons et crustacés

Au contraire de l’excellent Doriann, mais pourquoi je ne vous en ai pas parlé plus tôt ? Le gravlax, le gravadlax, Gravet Laks ou le graveulaxxe (tout dépend de la région dont on est issu) fait partie de mes basiques de chez basique ; Pensez-donc, la première fois remonte à une soirée chez les Bantous […]

20 février 20069 Comments
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