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Papillotes de crevettes au basilic

Picinic sur canapéPoissons et crustacés

D’une simplicité enfantine, de bien jolis « bonbons »…   Vous avez besoin pour réaliser ces jolies papillotes de crevettes 100g d’huile d’olive de très bonne origine 1 gousse d’ail 1 botte de basilic 12 grosses queues de crevettes décortiquées 4 feuilles de brick pics en bois sel piment d’Espelette huile d’arachide portez le mélange […]

22 décembre 20082 Comments
croustillant de poisson
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Croustillants de poisson

EntréesPicinic sur canapé

Depuis quelques temps, ici  au Sénégal, on trouve relativement facilement des feuilles de bricks ; j’avoue que c’est un vrai plaisir de préparer ces « petites choses », faciles à préparer  et encore plus simples à engloutir ! n’importe quel poisson convient pour cette recette ; adaptez-seulement le temps de cuisson ; Vous avez besoin  4 filets […]

28 mai 20083 Comments
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