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filet mignon aux saveurs asiatisantes & cuisson douce
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Filet mignon légèrement asiatisant avec une cuisson merveilleuse…

Viandes

Un enfant qui arrive, l’autre qui repart, des emplois du temps de ministre et mon filet mignon de porc qui me reste sur les bras ! vite, vite une idée pour lui redonner ses lettres de noblesse et surtout ne pas le perdre…. Cette cuisson merveilleuse qu’est la basse température est tout à fait indiquée […]

8 novembre 2017Post a Comment
ingrédients marinade
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Filet mignon de porc sucré-salé

Sauces et condimentsViandes

Avez-vous déjà mangé du cabri à tous les repas pendant…. voyons voir, environ 2 mois…oui, c’est ça, 2 longs mois de vacances scolaires, pffffiou !!! en blanquette, en daube, en « gasouch », en rillettes même ; 🙂 drôle d’ idée, n’ est-ce-pas ? alors, lorsqu’ il y avait un autre type de protéine à la maison, […]

14 décembre 20072 Comments
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