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fougasse

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World Bread Day 2008 – focaccia au romarin et à l’ail

Pâte & pains

Le pain et moi, c’est une longue, très longue histoire ; enfant, je me souviens du pain aux olives que je faisais gonfler dans une cocotte en fonte près de la cheminée ; plus tard, je me souviens que mon père, toujours très enclin à faire fonctionner ses méninges, me racontai comment les fatmas de son […]

16 octobre 200822 Comments
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Pasta addict !

1 2 3, basiques !FéculentsSauces et condiments

Je m’en vais vous poser une question ; et ne comptez pas sur moi pour me plonger dans un jésuitisme sémantique; si d’aventure vous répondez par la négative, passez votre chemin ; 😉 la cabane dans les arbres héritée d’un oncle pré-pubère qui récitait l’alphabet ourdou ou bien l’igloo offert par une marque réputée de couvertures chauffantes […]

27 mars 20077 Comments
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