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gourmandise

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Les gourmandises de Lucullus

Le salé de Chai Dumè

C’est la deuxième année, je pense, que les deux donzelles Cathy et Réquia nous proposent une multitude de cadeaux gourmands ; simples, faciles à réaliser c’est aussi d’une manière très égoïste une façon de nous faire plaisir… car voir une petite étincelle dans le regard de l’autre… par les temps qui courent.. bien qu’un peu […]

17 décembre 20102 Comments
pâte-de-coing
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Plaisir d’automne

Les doux mets de DumèPieds noirs

De grands gourmands à la maison ; une visite au marché du coin ; et puis aussi une volonté de perpétuer les traditions culinaires familiale ; voici comment réaliser une excellente pâte de coings home-made ; Vous avez besoin environ 2 kg de coings mûrs sucre cristallisé une gousse de vanille ou bien de l’essence […]

26 novembre 20108 Comments
pigeon au foie gras
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Petits pigeons farcis

Chronique & CuisineViandes

Il est des amis que l’on ne choisit pas réellement ; le choix s’impose tout naturellement ; on les observe, on tourne, on vire et l’instant d’après on prend sur soi pour leur parler ; on sait que l’on a des tonnes de choses à leur dire, à leur demander et à leur expliquer ; on […]

25 septembre 20085 Comments
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