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gravlax

#chaidumè #gravlax #recette
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Réussite à 4 mains du gravlax !

Poissons et crustacés

Au contraire de l’excellent Doriann, mais pourquoi je ne vous en ai pas parlé plus tôt ? Le gravlax, le gravadlax, Gravet Laks ou le graveulaxxe (tout dépend de la région dont on est issu) fait partie de mes basiques de chez basique ; Pensez-donc, la première fois remonte à une soirée chez les Bantous […]

20 février 20069 Comments
jm pêcheur
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Confidences culinaires

Chronique & Cuisine

Anne-Cé m’a confié une lourde mission, en l’occurrence vous confier mes us et coutumes culinaires ; mes oukases aussi d’ailleurs ! waouhhhh, j’ai réussi à coller mes deux mots nouveaux du jour dans la première phrase ! Ça commence fort ! Si vous demandez à mes invités, ce qui revient le plus fréquemment à la […]

3 décembre 20054 Comments
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