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sandwich

sandwich au thon, fèves, parmesan
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Sandwich au thon et aux fèves

Picinic sur canapéPoissons et crustacésRecettes

Un sandwich moelleux et délicieux avec une mayonnaise au thon, des fèves vapeur, quelques feuilles de salade… idéal pour les longues soirées de l’été qui s’annonce ; riche idée pour profiter et transformer n’importe quelle soirée en très joli moment ; Vous avez besoin pour préparer ce sandwich au fèves et au thon : 1 […]

28 juin 2018Post a Comment
sandwich de cerf à la caldoche
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Sandwich de cerf à la mode de Nouméa (à la caldoche)

Pacifique SudPicinic sur canapé

Il l’avait attiré dans son antre en lui vantant les qualités gustatives du cerf de Nouvelle-Calédonie ; certes elle était fine-gueule mais la chasse ne faisait pas partie réellement de sa culture ; son père lui avait pourtant raconté quelques parties mémorables de chasse à la perdrix dans les plaines du Sig vers Mascara….. le cerf […]

26 mai 20172 Comments
BLT
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Un B.L.T un peu particulier …

EntréesPicinic sur canapé

Depuis nos séjours dans des pays anglo-saxons  et les « lunch-kit » (précurseurs des bentos en Europe) à préparer  à la famille il y a souvent des sandwichs au menu à la maison ; nous y avons tous pris goût et en deux décennies j’ai eu le temps de les améliorer ; mais aujourd’hui, c’est un sandwich […]

31 janvier 20145 Comments
sandwich
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Le sandwich d’Hampstead

Picinic sur canapé

Les départs pour Hampstead Beach étaient toujours un peu folklo ; mais toujours organisés dans l’entrain et à  la dernière minute ; le but du jeu était de tâcher de s’organiser de la façon la plus rationnelle possible ; ceux qui apportaient le café n’étaient pas obligés de prendre le sucre mais ils ne devaient […]

5 mars 200711 Comments
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