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sauce soja

aubergines à ma façon
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Salade tiède d’aubergines à ma façon

Accompagnement

Cette recette tiède d’aubergines existe quasiment depuis que je vis dans l’Océan Indien…. ici l’aubergine est un légume quasi permanent sur les étals de nos Bouénis ; alors après la moussaka, l’aubergine à la parmigiana, le gratin et le clafoutis…… pfffff ! lors de mes étés français j’en ai toujours au frigidaire pour les picnics impromptus et….. […]

18 juillet 2016Post a Comment
panure
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Du thon mi-cuit croustillant et son mash de légumes blancs

Poissons et crustacés

Voici une recette « que j’aime bien pour un poisson que je n’aime pas…  » le thon m’a toujours paru trop sec, souvent accompagné d’une sauce à base de tomate…. bof-bof ! je sais bien que je n’ai certainement pas gouté la fabuleuse recette de votre Tante Rose ou bien celle du cousin Fernand ; sa […]

29 novembre 20108 Comments
des pâtes
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Des pâtes aux pattes….

FéculentsViandes

Des ados morts de faim, un emploi du temps un brin surchargé, un frigidaire plein de… vide ; le départ approche à grand pas avec son cortège d’obligations, de calculs (comment faire entrer 78 paquets de Toblerone dans 2 valises pleines, par exemple ? ) ; comment donc concilier non pas l’inconciliable mais….  enfin presque […]

2 septembre 20084 Comments
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