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Pressée de rougets à la coriandre fraîche

Pieds noirsPoissons et crustacés

Les beaux jours approchant, vous aurez probablement envie de préparer des buffets plein de fraîcheur ; cette terrine peut s’accompagner d’un coulis de tomate, mais comme ce n’est pas tout à fait « ma tasse de thé », j’ai préféré l’accompagner d’une vinaigrette légèrement revisitée ; à condition de la trancher et de parfaitement l’emballer, vous pouvez […]

1 mai 20085 Comments
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