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sucré-salé

tartine d'été
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Tartines sucrées-salées à la ricotta et aux pêches

EntréesPicinic sur canapé

La recette est tellement simple… le soleil semble être de nouveau de la partie et les tartines gourmandes sont à l’honneur pour un picnic, un repas léger ou même… un petit creux à n’importe quelle heure ;   Vous avez besoin pour préparer ces tartines sucrées-salées quelques tranches de très bon pain de campagne de […]

14 juillet 20144 Comments
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Le poulet Victoria

FéculentsPicinic sur canapéViandes

Parfois il arrive que l’on ne sache absolument pas d’où peut provenir telle ou telle recette. Je connais parfaitement l’origine de celle-ci, c’est la recette des fiestas et des grandes tablées. C’est la recette de Marie Lise, qui elle même la tient de Vésone, qui…. Elle a voyagé longtemps et souvent, empruntant un peu de […]

13 septembre 20138 Comments
ingrédients marinade
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Filet mignon de porc sucré-salé

Sauces et condimentsViandes

Avez-vous déjà mangé du cabri à tous les repas pendant…. voyons voir, environ 2 mois…oui, c’est ça, 2 longs mois de vacances scolaires, pffffiou !!! en blanquette, en daube, en « gasouch », en rillettes même ; 🙂 drôle d’ idée, n’ est-ce-pas ? alors, lorsqu’ il y avait un autre type de protéine à la maison, […]

14 décembre 20072 Comments
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