Une souris verte…

Grains de bonheur
27 septembre 200685 Comments

Une souris verte…

Une souris qui


une souris que


une souris quoi


et qui et que et quoi


pour qui pourquoi ?


Et que fait-elle ?
Et que dit-elle ?
Et qui est-elle ?


Et pataqui et pataquoi

Ca ne te regarde pas…

.

Mais si, Toikimelis, ça te concerne bel et bien ;

C’est grâce à toi que ce projet a pu voir le jour ;

 

Et aussi avec l’appui de cette joyeuse bande de jeunes femmes tout à fait inspirées et dans l’air du temps ;

Sans oublier la belle Raphaëlle dont la sérénité et la pondération ont su rejaillir sur notre enthousiasme et notre vivacité ;

La grande chance d’être marrainée ?? parrainée par la pétulante miss Glo ;

 

Car à l’origine, Chai dumè n’existait que pour servir de support et de moyen de communication au Château la Courtiade PeyVerGès ; une façon d’aider nos amis les cavistes à être plus proche des consommateurs ;

Mais vivre dans des endroits où la moindre huître coûtait « la peau des dents », où la vie, rythmée par les arrivages du bateau ou de l’avion permet de relativiser bien des choses ; on devient vite « débrouille », on expérimente, on tente, on essaye et… on finit par découvrir ces lieux magiques où chaque culture, chaque sensibilité alimentaire est représentée : les marchés ;

Alors, de tous ces lieux, de tous ces parfums, de toutes ces réminiscences naît une espèce de melting-pot culinaire où chaque ingrédient, chaque recette, chaque odeur, chaque senteur est reliée à une histoire, un individu, un sourire ; pour moi, ce seront toujours les chayottes de Fidèle, l’aragula de Wendy, la découpe artistique de l’ananas par Imalo, le bami de H(orrible)L(ittle)M(an) et maintenant avec le recul le couscous de mon grand-père ou bien la chorba de Môman ;

Je pense que la sauce commence à prendre ;

ces plats issus de différentes cultures culinaires s’allient, se combinent, se conjuguent remarquablement bien avec l’Entre-deux-mers, le clairet ou le vin rouge de la propriété ; parfois même, le vin prend à bras le corps la recette ; belles épousailles ;

il a été décidé cette année d’adjoindre un crémant de Bordeaux ; chouette, je vais pouvoir diversifier mes gammes ;

Le vin de Bordeaux, fait des mains et fait du cœur ;

A l’heure ou je vous parle d’ailleurs, la pigmentation de la pruine (la peau) du raisin est en train de migrer pour donner la couleur très fine du clairet ;

Mais revenons à notre souris ;

Chacune a mis dans cette aventure, le meilleur d’elle-même, j’en suis convaincue ; angoisse de la page blanche, phase de créativité, tests multiples et variés, gestation, rédaction et comptage de mots, rencontres en chair, en os et… en appétit ; rien ne nous a été épargné ; même pas les dilemmes et les regrets ; c’est vrai ça ; trop courte c’te affaire là !

Et maintenant sous mon brasseur d’air tropical je me prends à rêver d’une autre belle histoire ; qui mettrai en forme des idées de menus à thème tout en vert et verre ; de buffets exclusivement pour les becs sucrés , d’amuses becs sur canapés… naturellement sans prises de becs…

 

 

et sur Facebook...

Vous aimerez aussi

Greetings 2017 © dumè Bergès
Greetings 2017
1 janvier 2017
pace & salute
Pace e salute 2016
5 janvier 2016
Mwaha wa baraka - Bonne année
2,0,1,3….. partez !
1 janvier 2013

85 Comments

  1. Anonyme dit :

    J’ai tellement hate de le lire celui-la!

  2. Anonyme dit :

    Chere ambassadrice du melting pot culinaire vecu, je te retrouverai avec plaisir parmi les autres souris.

  3. Anonyme dit :

    Quel plaisir de te retrouver au milieu de toutes ces souris !!

  4. Anonyme dit :

    ohh encore une souris !! ah que j’ai hate de vous lire

  5. Anonyme dit :

    Plaisir partagé ;-))

  6. Anonyme dit :

    Vivement qu’on l’ait entre nos mains celui-là…

  7. Anonyme dit :

    Tous tes voyages se ressentent dans ta cuisine, sans renier tes origines.

    Il me tarde de connaitre tes nouvelles influences !

    Kisss

  8. Anonyme dit :

    Toi aussi, tu en fais partie ! Félicitations pour cette belle aventure !

  9. Anonyme dit :

    Impatiente de le lire!

  10. Anonyme dit :

    Yahhhhaaaaaaaaaaa ! Je suis allée voir une à une les photos des recettes sur le site de l’éditrice, j’en salive d’avance, plus que 4 jours avant la sortie !

    Bravo Dumè !!

  11. Anonyme dit :

    Bravo chère dame! Je découvre votre site grâce à la publicité autour de la souris. Je vais en faire le tour avant d’avoir entre les mains ce petit chef-d’oeuvre.

  12. Anonyme dit :

    Hello, collègue Souricette! 🙂

  13. Anonyme dit :

    Ah ah, je l’ai, ça va devenir un collector !
    Bravo Dumè !!!

  14. Anonyme dit :

    Je l’ai aussi !
    Et je voulais vous féliciter pour votre beau boulot les filles !
    Je l’aiiiiiiiiimeuuuuuuuuuu !
    Et puis, sans essayer d’entrer en compétition avec AnneCé qui est hors compète, je suis fière de connaître, en vrai de vrai, deux d’entre vous, virtuellement quelques autres et enfin, quasi tous les blogs (il m’en manquait un ou deux mais ça ne va pas durer !)
    Bises et au plaisir de te revoir.

  15. Anonyme dit :

    Eh salut la Souris d’Afrique, je n’avais pas vu ce billet.

  16. Anonyme dit :

    J’ai tellement hate de le lire celui-la!

  17. Anonyme dit :

    Chere ambassadrice du melting pot culinaire vecu, je te retrouverai avec plaisir parmi les autres souris.

  18. Anonyme dit :

    Quel plaisir de te retrouver au milieu de toutes ces souris !!

  19. Anonyme dit :

    ohh encore une souris !! ah que j’ai hate de vous lire

  20. Anonyme dit :

    Plaisir partagé ;-))

  21. Anonyme dit :

    Vivement qu’on l’ait entre nos mains celui-là…

  22. Anonyme dit :

    Tous tes voyages se ressentent dans ta cuisine, sans renier tes origines.

    Il me tarde de connaitre tes nouvelles influences !

    Kisss

  23. Anonyme dit :

    Toi aussi, tu en fais partie ! Félicitations pour cette belle aventure !

  24. Anonyme dit :

    Impatiente de le lire!

  25. Anonyme dit :

    Yahhhhaaaaaaaaaaa ! Je suis allée voir une à une les photos des recettes sur le site de l’éditrice, j’en salive d’avance, plus que 4 jours avant la sortie !

    Bravo Dumè !!

  26. Anonyme dit :

    Bravo chère dame! Je découvre votre site grâce à la publicité autour de la souris. Je vais en faire le tour avant d’avoir entre les mains ce petit chef-d’oeuvre.

  27. Anonyme dit :

    Hello, collègue Souricette! 🙂

  28. Anonyme dit :

    Ah ah, je l’ai, ça va devenir un collector !
    Bravo Dumè !!!

  29. Anonyme dit :

    Je l’ai aussi !
    Et je voulais vous féliciter pour votre beau boulot les filles !
    Je l’aiiiiiiiiimeuuuuuuuuuu !
    Et puis, sans essayer d’entrer en compétition avec AnneCé qui est hors compète, je suis fière de connaître, en vrai de vrai, deux d’entre vous, virtuellement quelques autres et enfin, quasi tous les blogs (il m’en manquait un ou deux mais ça ne va pas durer !)
    Bises et au plaisir de te revoir.

  30. Anonyme dit :

    Eh salut la Souris d’Afrique, je n’avais pas vu ce billet.

  31. Anonyme dit :

    J’ai tellement hate de le lire celui-la!

  32. Anonyme dit :

    Chere ambassadrice du melting pot culinaire vecu, je te retrouverai avec plaisir parmi les autres souris.

  33. Anonyme dit :

    Quel plaisir de te retrouver au milieu de toutes ces souris !!

  34. Anonyme dit :

    ohh encore une souris !! ah que j’ai hate de vous lire

  35. Anonyme dit :

    Plaisir partagé ;-))

  36. Anonyme dit :

    Vivement qu’on l’ait entre nos mains celui-là…

  37. Anonyme dit :

    Tous tes voyages se ressentent dans ta cuisine, sans renier tes origines.

    Il me tarde de connaitre tes nouvelles influences !

    Kisss

  38. Anonyme dit :

    Toi aussi, tu en fais partie ! Félicitations pour cette belle aventure !

  39. Anonyme dit :

    Impatiente de le lire!

  40. Anonyme dit :

    Yahhhhaaaaaaaaaaa ! Je suis allée voir une à une les photos des recettes sur le site de l’éditrice, j’en salive d’avance, plus que 4 jours avant la sortie !

    Bravo Dumè !!

  41. Anonyme dit :

    Bravo chère dame! Je découvre votre site grâce à la publicité autour de la souris. Je vais en faire le tour avant d’avoir entre les mains ce petit chef-d’oeuvre.

  42. Anonyme dit :

    Hello, collègue Souricette! 🙂

  43. Anonyme dit :

    Ah ah, je l’ai, ça va devenir un collector !
    Bravo Dumè !!!

  44. Anonyme dit :

    Je l’ai aussi !
    Et je voulais vous féliciter pour votre beau boulot les filles !
    Je l’aiiiiiiiiimeuuuuuuuuuu !
    Et puis, sans essayer d’entrer en compétition avec AnneCé qui est hors compète, je suis fière de connaître, en vrai de vrai, deux d’entre vous, virtuellement quelques autres et enfin, quasi tous les blogs (il m’en manquait un ou deux mais ça ne va pas durer !)
    Bises et au plaisir de te revoir.

  45. Anonyme dit :

    Eh salut la Souris d’Afrique, je n’avais pas vu ce billet.

  46. Anonyme dit :

    J’ai tellement hate de le lire celui-la!

  47. Anonyme dit :

    Chere ambassadrice du melting pot culinaire vecu, je te retrouverai avec plaisir parmi les autres souris.

  48. Anonyme dit :

    Quel plaisir de te retrouver au milieu de toutes ces souris !!

  49. Anonyme dit :

    ohh encore une souris !! ah que j’ai hate de vous lire

  50. Anonyme dit :

    Plaisir partagé ;-))

  51. Anonyme dit :

    Vivement qu’on l’ait entre nos mains celui-là…

  52. Anonyme dit :

    Tous tes voyages se ressentent dans ta cuisine, sans renier tes origines.

    Il me tarde de connaitre tes nouvelles influences !

    Kisss

  53. Anonyme dit :

    Toi aussi, tu en fais partie ! Félicitations pour cette belle aventure !

  54. Anonyme dit :

    Impatiente de le lire!

  55. Anonyme dit :

    Yahhhhaaaaaaaaaaa ! Je suis allée voir une à une les photos des recettes sur le site de l’éditrice, j’en salive d’avance, plus que 4 jours avant la sortie !

    Bravo Dumè !!

  56. Anonyme dit :

    Bravo chère dame! Je découvre votre site grâce à la publicité autour de la souris. Je vais en faire le tour avant d’avoir entre les mains ce petit chef-d’oeuvre.

  57. Anonyme dit :

    Hello, collègue Souricette! 🙂

  58. Anonyme dit :

    Ah ah, je l’ai, ça va devenir un collector !
    Bravo Dumè !!!

  59. Anonyme dit :

    Je l’ai aussi !
    Et je voulais vous féliciter pour votre beau boulot les filles !
    Je l’aiiiiiiiiimeuuuuuuuuuu !
    Et puis, sans essayer d’entrer en compétition avec AnneCé qui est hors compète, je suis fière de connaître, en vrai de vrai, deux d’entre vous, virtuellement quelques autres et enfin, quasi tous les blogs (il m’en manquait un ou deux mais ça ne va pas durer !)
    Bises et au plaisir de te revoir.

  60. Anonyme dit :

    Eh salut la Souris d’Afrique, je n’avais pas vu ce billet.

  61. Anonyme dit :

    J’ai tellement hate de le lire celui-la!

  62. Anonyme dit :

    Chere ambassadrice du melting pot culinaire vecu, je te retrouverai avec plaisir parmi les autres souris.

  63. Anonyme dit :

    Quel plaisir de te retrouver au milieu de toutes ces souris !!

  64. Anonyme dit :

    ohh encore une souris !! ah que j’ai hate de vous lire

  65. Anonyme dit :

    Plaisir partagé ;-))

  66. Anonyme dit :

    Vivement qu’on l’ait entre nos mains celui-là…

  67. Anonyme dit :

    Tous tes voyages se ressentent dans ta cuisine, sans renier tes origines.

    Il me tarde de connaitre tes nouvelles influences !

    Kisss

  68. Anonyme dit :

    Toi aussi, tu en fais partie ! Félicitations pour cette belle aventure !

  69. Anonyme dit :

    Impatiente de le lire!

  70. Anonyme dit :

    Yahhhhaaaaaaaaaaa ! Je suis allée voir une à une les photos des recettes sur le site de l’éditrice, j’en salive d’avance, plus que 4 jours avant la sortie !

    Bravo Dumè !!

  71. Anonyme dit :

    Bravo chère dame! Je découvre votre site grâce à la publicité autour de la souris. Je vais en faire le tour avant d’avoir entre les mains ce petit chef-d’oeuvre.

  72. Anonyme dit :

    Hello, collègue Souricette! 🙂

  73. Anonyme dit :

    Ah ah, je l’ai, ça va devenir un collector !
    Bravo Dumè !!!

  74. Anonyme dit :

    Je l’ai aussi !
    Et je voulais vous féliciter pour votre beau boulot les filles !
    Je l’aiiiiiiiiimeuuuuuuuuuu !
    Et puis, sans essayer d’entrer en compétition avec AnneCé qui est hors compète, je suis fière de connaître, en vrai de vrai, deux d’entre vous, virtuellement quelques autres et enfin, quasi tous les blogs (il m’en manquait un ou deux mais ça ne va pas durer !)
    Bises et au plaisir de te revoir.

  75. Anonyme dit :

    Eh salut la Souris d’Afrique, je n’avais pas vu ce billet.

  76. Anonyme dit :

    félicitations!!!

  77. Anonyme dit :

    Félicitations ,je viens de découvrir ton blog.

  78. Anonyme dit :

    félicitations!!!

  79. Anonyme dit :

    Félicitations ,je viens de découvrir ton blog.

  80. Anonyme dit :

    félicitations!!!

  81. Anonyme dit :

    Félicitations ,je viens de découvrir ton blog.

  82. Anonyme dit :

    félicitations!!!

  83. Anonyme dit :

    Félicitations ,je viens de découvrir ton blog.

  84. Anonyme dit :

    félicitations!!!

  85. Anonyme dit :

    Félicitations ,je viens de découvrir ton blog.

Leave a Reply

mattis massa at risus vel, libero. quis consequat. venenatis