Comme chaque année,

est organisé à Dakar le Festival des saveurs, de la gourmandise devrai-je dire !

Chacune d’entre nous prépare à sa manière son plat favori …  avec les ingrédients dont nous disposons !

pas toujours évident de trouver le riz adéquat pour préparer des sushis, mais je viens d’entendre dire de source sûre qu’il y avait une O.N.G sur Saint-Louis qui en fournissait….

tout d’abord les préparatifs….

Mika, Ellen, Marcy, M.Pierre, Gabriella, Nancy, Elry, Aylin s’occupaient d’agencer leurs buffets respectifs en fonction de leur continent d’origine ;

Wendji et Taniko n’avaient pu se libérer ;

De ce melting-pot coloré et joyeux ressort une ribambelle de plats tous plus exotiques les uns que les autres !

middle east buffet

English roast beef

baba ganoush libanais

délicats sushis

quiche “européenne”

poulet libanais

buffet européen

Plus de 400 personnes sont venues partager des mets salés, sucrés, épicés, aigre doux des 4 coins de la planète au bénéfice d’une petite école que nous tâchons de soutenir ;

Et la fiesta fut fénoménal !!!!