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noix de St Jacques

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Blanquette aux “bulles” & noix de St Jacques

Viandes

Ici la blanquette  est un plat coutumier pour la famille « Pascomm », mais une blanquette rehaussée du crémant de Bordeaux de la propriété et enjolivée de coquilles Saint-Jacques cela devient un « must »…..   Vous avez besoin 4 blancs de poulet sans la peau 2 échalotes 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide […]

28 octobre 20102 Comments
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Salade fraîche de mangue aux St jacques

Entrées

De nombreuses recettes & photos croupissent soit dans mon ordinateur soit dans mes grimoires ; Le plus souvent c’est parce que les fôtos ne me conviennent pas ; même Grochien n’apprécierait pas ce magma infâme de barbaque qui est censé se transformer en cassoulet revigorant des familles, que c’est même pas Belle-Maman qui m’a donné […]

16 décembre 20059 Comments
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