Browsing Tag

semoule

Potage printanier à la semoule, salade verte et piment d'espelette
View

Potage printanier à la semoule, salade verte et piment d’espelette

Soupes

Une salade verte un peu flétrie ? soit vous la laissez 15 mn dans un bain d’eau fraîche soit vous la transformez en savoureux potage printanier à la semoule, salade verte et piment d’Espelette ! 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de beurre 1 goutte d’huile 1 salade fanée 4 cuillères à soupe de […]

2 mai 2017Post a Comment
View

Ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre : salade de bœuf épicé

EntréesFéculents

Je vous avais proposé il y a quelques semaines, une salade du même genre ; simple, efficace et équilibrée ; en voici un autre du même genre ; un soupçon de cuisine libanaise, un peu de réminiscence mexicaine et une touche d’ Afrique du nord ; il n’en fallait pas plus pour satisfaire mes têtes […]

20 janvier 20116 Comments
soupiere
View

Velouté de « brocololis »

Soupes

Connaissez-vous l’origine de ce nom, véritable institution des potages à la maison ? Ma molécule numéro 1, alors âgée de 5 ans prénommait sa cousine Pauline, Popololi ! Et voici, comment s’ajoutent des mots dans les dictionnaires… : ) Vous avez besoin de : 1 bouquet de brocoli 2 cubes de bouillon de poule 10/12 […]

3 août 20092 Comments
ingrédients marinade
View

Filet mignon de porc sucré-salé

Sauces et condimentsViandes

Avez-vous déjà mangé du cabri à tous les repas pendant…. voyons voir, environ 2 mois…oui, c’est ça, 2 longs mois de vacances scolaires, pffffiou !!! en blanquette, en daube, en « gasouch », en rillettes même ; 🙂 drôle d’ idée, n’ est-ce-pas ? alors, lorsqu’ il y avait un autre type de protéine à la maison, […]

14 décembre 20072 Comments
commodo neque. risus. libero Nullam Praesent Curabitur ultricies id sit ipsum