Browsing Tag

tartine

terrine de daube à la polenta
View

Jolie terrine de daube de boeuf à la polenta

EntréesPicinic sur canapé

Transformer un reste de daube en jolie terrine c’est facile et tellement bon que votre famille vous remerciera de ne pas manger 50 fois la même chose 😉 il paraît que cela s’appelle de la cuisine « anti-gaspi », mais j’aime bien le terme un peu désuet d’économie ménagère…… 😉 et pour un picnic sur canapé, suivez-moi […]

23 mars 2017Post a Comment
tartine d'été
View

Tartines sucrées-salées à la ricotta et aux pêches

EntréesPicinic sur canapé

La recette est tellement simple… le soleil semble être de nouveau de la partie et les tartines gourmandes sont à l’honneur pour un picnic, un repas léger ou même… un petit creux à n’importe quelle heure ;   Vous avez besoin pour préparer ces tartines sucrées-salées quelques tranches de très bon pain de campagne de […]

14 juillet 20144 Comments
View

Tartine de tartare de fisch à l’huître

Poissons et crustacés

Aujourd’hui, je vais m’adresser plus particulièrement aux cuisinières de Dakar ; car on commence à retrouver des huîtres de Casamance au marché Kermel ou bien à la pointe des Ahlmadies dans les coopératives de pêcheurs ; mais, naturellement Toikimelis, si tu as tous les  ingrédients à disposition, ce petit en-cas fera merveille pour un déjeuner […]

3 novembre 20082 Comments
tempus id, facilisis libero velit, suscipit Aenean