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tomates séchées

Tarte au poivron et au chorizo
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Tarte au poivron et au chorizo

Pieds noirs

Lorsque l’on est naît dans une culture et que l’on y a baigné dedans, il me paraît difficile voire impossible de ne pas avoir certains automatismes ; encore plus en matière culinaire…… cette odeur de poivron qui cuit, d’ail, de tomates, de chorizo et d’huile d’olive me transporte sans nul doute aux confins du bassin […]

12 juin 2017Post a Comment
lapin à la moutarde ancienne
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Lapin à la moutarde ancienne

Viandes

Ma moitié d’orange ne cesse de me parler du lapin à la moutarde de sa maman ! je trouve qu’avec sa recette le lapin est toujours trop sec ; du coup j’ai improvisé un lapin à la moutarde à l’ancienne car comme elle n’est pas très forte, j’ai pu en mettre une dose « pas pour […]

15 avril 2017Post a Comment
poulet-au-chorizo et à la polenta
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Poulet au chorizo et aux tomates séchées

FéculentsPieds noirsViandes

Un retour d’examen avec une mine un peu sombre, alors hop hop sans rien dire je file à la cuisine histoire de voir à nouveau ses yeux pétiller ; et pour voir le soleil revenir sur sa tête blonde, pourquoi pas une improvisation ? Vous avez besoin 4 cuisses & entrecuisses de poulet 2 oignons […]

8 juin 20122 Comments
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