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vinaigrette

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Vinaigrette farfelue

Sauces et condiments

Le mois prochain risque d’être particulièrement difficile pour nos tours de taille ; Je sais que, vous lecteurs, êtes absolument parfaits et savez résister aux mille et unes tentations des fêtes de fin d’année ; En ce qui me concerne, je vais peut-être entamer une parenthèse légumes-vapeurs … cette petite mixture est un vrai bonheur […]

8 novembre 20055 Comments
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Délicieuses dorades

Poissons et crustacés

Le marché hebdomadaire me procure toujours autant de plaisirs ; lorsque j’arrive dans un nouvel endroit, je fonce au marché, est-ce ma faute à moi ? Et même s’il ne ressemble ni à un marché des Caraïbes, ni à un marché africain, celui de mon village de l’Entre-Deux-Mers reste encore très vivant ; Vous avez […]

21 octobre 20058 Comments
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tortillas lilliputiennes

Entrées

Ce soir, parce que les journées sont bien remplies, nous allons jouer sans filet !!! qui a dit que le premier des mets de rois était une omelette sans prétention ? je ne sais pas, mais je le reprends à mon compte !!! et sans scrupules en plus !!! donc, pour 3 tortillas liliputiennes : […]

29 septembre 20051 Comment
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