Petites cocottes !

Juste avant de repartir en Afrique, j’ai craqué pour ces deux magnifiques demoiselles ;

j’aime bien leur design, je les pose tel quel dans les assiettes et surtout, mais alors surtout, elles sont super-ultra pratiques ;
elles s’appellent cocottes à papillotes et proviennent de chez Mastrad ;

shame on eux, ils n’ont pas réactualisé leur site ; il existe également une version familiale toute ronde, d’une taiile correcte pour deux personnes ;

fini les papillottes en  papier alu, tellement décriées ces temps derniers et nocives pour la santé ;

terminé les papillottes en papier sulfurisé qui ressortent du four en ressemblant à nos grandmères aprés une permanente ratée…

du four, au micro ondes en passant par le congélateur, rien ne les effraient ;

elles se nettoient comme un mouchoir de poche… e viva el silicone !

filets de truites sur un lit d’aneth avec une lichette d’huile d’olive et simplement salés & poivrés ;

PS : si mes prochains invités se sentent de me rapporter la “familiale”, j’en serai ravie…

j’aime bien ça ;