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dumè B

lapin à la moutarde ancienne
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Lapin à la moutarde ancienne

Viandes

Ma moitié d’orange ne cesse de me parler du lapin à la moutarde de sa maman ! je trouve qu’avec sa recette le lapin est toujours trop sec ; du coup j’ai improvisé un lapin à la moutarde à l’ancienne car comme elle n’est pas très forte, j’ai pu en mettre une dose « pas pour […]

15 avril 2017 / By / Post a Comment
tartinade de betterave aux graines de sésame
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Tartinade de betteraves aux graines de sésame

Picinic sur canapé

Un picnic sur canapé impromptu ? qu’à cela ne tienne, essayez cette tartinade de betteraves aux graines de sésame ; un amuse-bec simple et avec des ingrédients faciles à trouver…  

10 avril 2017 / By / Post a Comment
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Tourte au poireau, fenouil et truite fumée

Plat complet

Une tourte ça se mange sans faim, ça cache son contenu aux curieux et surtout ça dissimule les légumes enfouis à l’intérieur aux enfants…… aujourd’hui une tourte à la truite fumée, poireau et fenouil bien croquant et plein de saveurs….    

3 avril 2017 / By / Post a Comment
porc aux marrons
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Porc aux marrons

Plat complet

Ici dans l’océan indien, pendant la saison des pluies il est très difficile de trouver des légumes frais ; on s’en accommode donc en utilisant des légumes surgelés nature ; merci Mister P ! 😉 même le gingembre ne se trouve pas très facilement en ville ; j’en arrive à utiliser de la purée de […]

28 mars 2017 / By / Post a Comment
terrine de daube à la polenta
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Jolie terrine de daube de boeuf à la polenta

Plat complet

Transformer un reste de daube en jolie terrine c’est facile et tellement bon que votre famille vous remerciera de ne pas manger 50 fois la même chose 😉 il paraît que cela s’appelle de la cuisine « anti-gaspi », mais j’aime bien le terme un peu désuet d’économie ménagère…… 😉 et pour un picnic sur canapé, suivez-moi […]

23 mars 2017 / By / Post a Comment