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cadeau gourmand

Des poivrons à l'aigre-douce
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Des poivrons à l’aigre-douce

AccompagnementSauces et condiments

Une merveilleuse recette de poivrons à l’aigre-douce à déguster tiède dés la fin de la préparation ou bien à stériliser pour accompagner un plat de pâtes fumantes en plein coeur de l’hiver ; mais pourquoi pas pour faire un cadeau gourmand ?   Vous avez besoin pour réaliser ces poivrons à l’aigre douce 1 kg de […]

31 octobre 2016Post a Comment
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Du sucre parfumé pour le thé

Boissons

Vous êtes en hiver ; vous avez froid, la goutte au nez et vous ne vous sentez pas vraiment en forme ; ici, c’est l’hivernage ; ça signifie que tous les jours nous avons notre lot de pluies diluviennes, de routes fracassées par le déluge et nous avons chaud…. une touffeur languide qui nous incite […]

30 janvier 2015Post a Comment
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Le piment de Ben Ali

Sauces et condiments

Alors que je recherchai (fébrilement 😉 ) ma recette de sauce aux piments car « la maman » qui me la préparait a changé de quartier, Ben Ali m’a demandé avec une lueur malicieuse dans l’oeil si par le plus grand des hasards  ce qu’il venait de cuisiner  et mettre au frigidaire ne m’intéresserait pas….. parfumée  mais […]

13 décembre 20147 Comments
achardsdelégume
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Les achards de légumes

Sauces et condiments

Latufa était assise sur ses talons et parlait à Leïla. Elle essayait de lui faire comprendre que Jamal était complètement impossible à vivre. depuis le début de l’hivernage  et tous les jours, lorsqu’ils partaient à l’école à pied il s’amusait à sauter à pieds joints dans les flaques. Elle arrivait toujours trempée et se faisait […]

5 décembre 20142 Comments
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Les gourmandises de Lucullus

Le salé de Chai Dumè

C’est la deuxième année, je pense, que les deux donzelles Cathy et Réquia nous proposent une multitude de cadeaux gourmands ; simples, faciles à réaliser c’est aussi d’une manière très égoïste une façon de nous faire plaisir… car voir une petite étincelle dans le regard de l’autre… par les temps qui courent.. bien qu’un peu […]

17 décembre 20102 Comments
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