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pasta

pasta à la burrata
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Pâtes à la crème de fromage et pancetta

Féculents

Aujourd’hui, c’est Jeanne qui officie en cuisine ; bien agréable de temps en temps de ne pas être en piste et de jouer seulement les petites mains…. ce sont des moments charmants empreints d’échanges et de partage…. elle nous a concocté un délicieux plat de pâtes agrémenté de burrata, de pancetta le tout relevé de […]

25 juillet 2016Post a Comment
Spaghetti aux 3 viandes, aux légumes et au parmesan
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Spaghetti aux 3 viandes, aux légumes et au parmesan

Féculents

Eh bien, figurez-vous qu’il restait du  rôti de porc cuit en lenteur 14h, jus court et tubercules caramélisés ; oh pas de quoi faire un repas supplémentaire ; juste assez pour agrémenter une recette dénichée chez Anne et un peu modifiée : des spaghetti aux 3 viandes, aux légumes et au parmesan Vous avez besoin 250 g de […]

15 mai 20146 Comments
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Des pâtes à la langouste avec une sauce aux cèpes….

FéculentsSauces et condiments

Rien que ça… « elle est bien de chez elle ! » comme on dit chez moi….   🙂 mais les langoustes ont rappliquées en masse cette année ; 15 mignonnes queues de langouste parfaitement emballées  dans des poches plastique, journaux et papier film puis congelées par Ben Ali sont arrivées à bon port la veille de […]

29 décembre 20113 Comments
profiter des vacances
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C’est les vacances…

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C’est les vacances, les cahiers au feu, la maîtresse au milieu !   Vous vous souvenez de cette ronde de notre enfance ? vous êtes nombreux à être partis ou bien à être déjà partis dans votre tête… à la recherche d’un petit chemin qui sent la bruyère, d’un bol d’air, d’une rencontre avec une […]

21 juillet 20093 Comments
des pâtes
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Des pâtes aux pattes….

FéculentsViandes

Des ados morts de faim, un emploi du temps un brin surchargé, un frigidaire plein de… vide ; le départ approche à grand pas avec son cortège d’obligations, de calculs (comment faire entrer 78 paquets de Toblerone dans 2 valises pleines, par exemple ? ) ; comment donc concilier non pas l’inconciliable mais….  enfin presque […]

2 septembre 20084 Comments
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